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25 février 2007 7 25 /02 /février /2007 09:46

Le samedi midi, j'aime bien préparer un bon déjeuner, même simple, car c'est le premier (et parfois le seul) de la semaine que nous prenons en commun tous les 5. Bien souvent le dimanche, les filles font la grasse matinée, Dh fait du sport ... moi je brodouille, je surfouille, je glandouille un peu aussi ... donc le midi est un peu décousu ;-))

Hier, je n'ai pas eu le temps de faire une tarte ou une patisserie simple ... puisque j'avais quelques courses à faire ... donc, dans ces cas là ... j'utilise ma recette magique : imagination + Mr Picard ...

J'ai sorti de mon chapeau une recette improvisée, je vous la livre volontiers, d'autant que je n'ai pas la prétention d'avoir inventé le fil à couper le beurre ;-)) ... pas encore du moins ... mais c'était joli à regarder et délicieux en bouche, parfumé, à la fois croquant et onctueux ... et ça peut vous sauver un jour de flemme ;-)))

Mirabelles aux Speculoos

Une quinzaine de speculoos mis en miettes (avec un fond de verre comme pilon)
5 yaourts veloutés natures
3 cuillère à café de sucre roux par yaourt
1 sachet de mirabelles surgelées (Picard)
canelle et sucre roux

 

Versez les mirabelles encore surgelées dans une casserole, ajoutez un peu de sucre roux, de la canelle .... et laissez décongeler et compoter légèrement. Réservez
Pendant ce temps mélangez les yaourts et le sucre.
Ecrasez les spéculoos en grosses miettes.
Disposez un fond de miettes de spéculoos dans les verres, recouvrir d'un peu de yaourt, des mirabelles encore tièdes, à nouveau du reste de yaourt et enfin saupoudrer avec le reste de miettes.
Mettre au frais une trentaine de minutes (ou moins si vraiment vous êtes en retard !)
et dégustez .... effet garanti !

Bon appetit et bon dimanche !

A bientôt

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commentaires

antgresan 24/04/2007 22:33

obligé de craquer il y a des specullos

Philippe 05/04/2007 22:57

Bon, ça y est, j'ai dîné mais ces photos me donnent faim !! Gggrrr !! Ce n'est pas charitable de mettre des photos comme ça ! ;-)

Béa 09/04/2007 21:59

meuh non, c'est tout léger ... même pas besoin d'avoir faim ;-)

katiaP 07/03/2007 15:40

Je salive devant ou derrière mon écran et là je me dis que j'ai tout sauf qu'à la place c'est frambloise et groseille que j'ai au congélateur j'ai mon dessert pour samedi super.
 

Béa 08/03/2007 21:30

miam ... ça devrait pas être mal non plus :-))

Titepluche 05/03/2007 12:39

Miaaaaammmm elle a l'air délicieuse ta recette et en plus, cerise sur le gâteau, je suis sur place pour les spéculoos hihi.
Je te proposerais bien de t'en envoyer mais à mon avis, ça va coûter plus cher en frais de port qu'en speculoos :-((((
 
Tu reviens en Belgique à Pâques ???

Béa 06/03/2007 14:30

Tu parles bien à Béa (de Caracas ) qui passe ici souvent et me laisse de gentils commentaires ? car en effet elle est un peu loin pour les speculoos !! ;-)
Moi, je n'ai pas de soucis, j'en trouve au supermarché :-))

magl 03/03/2007 21:45

Je découvre ce blog et cette recette a   l 'air bien sympa!