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25 mars 2006 6 25 /03 /mars /2006 11:18

Aujourd'hui pas de petites croix ... mais cuisine pour mes amis ... j'aime !

J'ai eu -comme d'habitude dirait Dh- beaucoup de mal à arrêter mon choix ... j'ai potassé mes nombreux magazines, consulté les blogs culinaires ... ça m'a pris au moins une semaine, mais ouf ! depuis hier soir le menu est établi ... le marché est fait ... petite pause café-Internet et aux fourneaux

Je vais préparer des petits amuses-bouche qui remplaçerons l'entrée, un plat convivial, un peu de bon fromage et un dessert simple mais original ... vous voulez en savoir plus ?????

J'espère que Sophie (qui vient ce soir) n'aura pas l'idée de venir zieuter par ici ... au cas où (coucou Sophie !!! ... ne lis pas ce qui suit s'il te plait :-))

Non .... ne triche pas !!!!

J'ai dit non !!!! M'enfin ....

...

...

donc ... pour les autres :

Apéritif :

Mille-feuilles de saumon à la danoise (magazine Régal n°10)
Crème de chou fleur aux crevettes et curry (Saveurs n°139)
Tuiles au parmesan au sésame (Saveurs n°139)
Verrine de radis en rémoulade légère (Cuisine Gourmande n°91)

Plat :

Tagine d'agneau aux abricots secs (Saveurs n°139)
servi avec de la polenta
(pour changer) ... c'est grâce à
Mercotte que j'ai eu cette idée ... je ne sais pas si c'est bien adapté à un tagine, mais bon faut innover parfois ! ... euh si ça foire ... j'ai un peu de semoule ou de riz dans le placard ;-)))

Fromage :

Saint Félicien
Livarot
Sainte Maure .... et petite salade de mâche

Dessert :

Madeleines au thé Matcha et émincé de mangue (Cuisine Gourmande n°91)


Les enfants de leur côté se contenterons de Lasagnes ... et d'un bon gâteau au chocolat !

Voili voilou vous savez tout ...

... maintenant, vais-je m'en sortir dans les temps ??


Je profite de l'occasion pour vous remercier; vos commentaires sur les articles que je poste (articles trop rares à mon goût ... mais je manque de temps .. je sais c'est pas un scoop ! ;-))  me font vraiment plaisir !!

 

 

 

 

 

Je vous souhaite un excellent week end ... pluvieux ici !

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Published by Béa - france - dans cuisine et gourmandises
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commentaires

Mimi 27/03/2006 16:44

c'est parce que tu as eu peur qu'on débarque toutes que tu as cassé over blog ???? lol !!!!

Béa - france 28/03/2006 11:24

ah ah ah ... c'est malin !!!
Moi je croyais que tu t'étais perdue en chemin ;-)))

Tricotine85 25/03/2006 18:18

Quel repas !!!! Dis donc, tu as drolement potassé ton coup !!!!!!

Emmanuelle 25/03/2006 16:57

Béa...tu me mets l'eau à la bouche, je voudrais bien venir me régaler... tu dois être en cuisine, un peu stressée peut-être... mais quelle soirée délicieuse à venir !

Béa - france 25/03/2006 17:20

Quand tu veux Emmanuelle :-)))
Je suis de plus en plus stressée ... mais je m'accorde une pause syndicale avant le grand boom !!! ;-))

mimi 25/03/2006 16:55

et bien chapeau !
mais pourquoi les enfants de mangent ils pas la même choses ?
je ferais la tête si j'étais chez toi en comme enfants !
bonne journée
mimi

Béa - france 25/03/2006 17:19

Chez nous les enfants mangent la même chose en temps normal ... mais ce soir, le tagine (enfin surtout les abricots) ne les inspiraient pas ni les madeleines au thé ... et puis les lasagnes sont faites maison (ayé elles sont prêtes Léa et Elise se sont très bien débrouillées) et le gâteau au chocolat a été fait ce matin par Emma ... donc je ne les trouve pas trop défavorisés dans l'histoire ;-))

Dom 25/03/2006 16:29

Oh la la ... mais si Mimi et Danielle sont là, j'arrrrriiiiiiiiive ............... Attendez-moi ;-)

Béa - france 25/03/2006 17:16

Dom ... je t'attends :-))))))))))))
Vais plus avoir assez à manger pour tout le monde, moâ ;-))))